- Jus buah menjadi opsi minuman segar yang pas dikonsumsi setiap saat. Campuran buah dan sirup yang manis menjadikan rasanya lebih memukau.
Tanpa menggunakan susu ataupun santan, es buah masih terasa enak dan segar. Menggunakan bahan-bahan seadanya, sajian ini dapat disiapkan secara mudah dan cepat di dalam rumah.
Ikuti petunjuknya di dalam buku " Langkah demi Langkah 60 Resep Es Campur dan Es Buah versi Sisca Soewitomo oleh Sisca Soewitomo diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.
- Cara Membuat Es Buah dengan 2 Langkah Sederhana
- Cara Membuat Es Buah yang Mudah, Enak dan Menyegarkan untuk Menghilangkan dahaga
- Resep Es Buah Jelly Selasih, Minuman Penyejuk yang Cocok Untuk Dijual
Cara membuat es buah tanpa menggunakan santan atau susu
Bahan-Bahan untuk Es Buah
- 300 gram daging semangka, dipotong menjadi dadu
- 300 gram melon, dipotong menjadi dadu
- 300 gram pepaya, iris menjadi kubus kecil
- 1 buah lemon,ambil sarinya
- 250 gram gula pasir
- 50 ml air
- Es batu secukupnya
Cara Menyiapkan Es Buah tanpa Menggunakan Susu atau Santan
- Potong seluruh buah menjadi ukuran seperti yang Anda inginkan. Simpan di lemari es untuk kesegaran tambahan.
- Siapkan sirop dengan mendidihkan gula bersama air sampai tercampur sempurna. Masukkan air perasan jeruk nipis, kocok hingga merata, kemudian biarkan dingin.
- Masukkan buah bersegenggam ke dalam wadah besar setelah dibekukan. Siram dengan saus manis yang telah Anda persiapkan sebelumnya.
- Masukkan es batu secukupnya berdasarkan keinginanmu, kemudian campurkan dengan merata.
- Sajikan di dalam gelas ataupun mangkuk, konsumsi saat masih sejuk.
Saran untuk Membuat Es Buah yang Semakin Enak dan Segar
Sajikanlah buah-buahan fresh dengan variasi warna untuk visual yang semakin menggoda. Tingkatkan teksturnya dengan menambahkannya biji selasih ataupun nata de coco.
Apabila menginginkan sensasi yang lebih segar, tambahkan beberapa helai daun mint untuk memperkaya rasanya. Minuman es buah ini sangat pas dikonsumsi pada hari yang panas atau bahkan dapat dijadikan pilihan untuk membuka puasa.