– Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling populer dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia.
Selain rasanya yang lezat, ayam juga dikenal sebagai sumber protein yang rendah lemak, sehingga sering dianggap sebagai pilihan yang sehat untuk diet.
Tetapi, penting bagi Anda untuk mengetahuibahwa makan ayam setiap hari ternyata memiliki beberapa efek samping yang perlu diperhatikan.
Hebat, pengaruh negatif apa sajakah itu? Ayo kita bahas lebih lanjut!
Dampak negatif dari mengonsumsi ayam secara rutin setiap harinya
Berdasarkan informasi dari sejumlah referensi, berikut adalah beberapa poin yang perlu diketahui: efek samping makan ayam setiap hari.
1. Bahaya dari mengonsumsi lemak jenuh serta kolesterol
Walaupun daging ayam merupakan sumber protein dengan kandungan lemak yang rendah, tetapi ada sebagian dari daging ayam, misalnya kulit dan paha, yang memiliki kadar lemak jenuh cukup tinggi.
Mengonsumsi lemak jenuh terlalu banyak bisa menaikkan tingkat kolesterol di dalam darah, yang memiliki potensi untuk memicu gangguan jantung serta permasalahan vaskular lainnya.
Apabila Anda makan ayam secara rutin, khususnya komponen yang tinggi lemak, sebaiknya pikirkan tentang menekan konsumsi lemak jenuh dengan menjauhi kulit serta pilih bagian daging yang kurang lemak seperti dadanya.
2. Resiko terkena paparan obat-obatan serta antimikroba
Ayam yang dipelihara secara bisnis biasanya diberi obat-obatan serta zat-zat kimia guna menghindari penyakit dan meningkatkan perkembangannya.
Memakan ayam secara rutin tiap hari bisa menaikkan peluang terpajan oleh sisa-sisa obat antimikroba tersebut, yang berpotensi memicu ketahanan terhadap antibiotik pada tubuh manusia.
Resistansi terhadap obat antibiOTIK adalah tantangan kesehatan dunia yang signifikan sebab hal ini menyulitkan proses penyembuhan berbagai infeksi.
Maka dari itu, apabila memungkinkan, lebih baik memilih ayam organik ataupun ayam yang dipelihara tanpa menggunakan antibiotik.
3. Ketidakseimbangan nutrisi
Walaupun ayam kaya akan protein, memakannya tiap hari bisa menimbulkan ketidaksamaan gizi kalau tidak disertai berbagai jenis makanan lainnya.
Tubuh mengharapkan ragam zat gizi seperti vitamin, mineral, serat, serta lemak baik yang tak semua bisa didapat hanya dari makanan seperti ayam.
Diet yang itu-itu saja dan tidak bervariasi bisa mengakibatkan defisiensi beberapa zat gizi, termasuk serat yang krusial bagi sistem pencernaan, serta vitamin dan mineral yang diperlukan untuk proses fungsional tubuh lainnya.
4. Risiko potensial bagi kesehatan yang berhubungan dengan pengolahan
Banyak individu memilih untuk menyantap daging ayam yang telah diolah menjadi berbagai macam makanan ringan seperti nugget, sosis, ataupun ayam goreng.
Produk-produk tersebut umumnya memuat zat aditif seperti garam, konservan, serta lemak trans yang berbahaya bagi kesehatan.
Memakan hidangan ayam yang diproses setiap harinya bisa menaikkan peluang terkena tekanan darah tinggi, kelebihan berat badan, serta gangguan kesehatan jangka panjang lainnya.
Maka dari itu, perlu sekali untuk memilih metode memasak yang lebih sehat seperti dengan membakar atau merebus, serta mengurangi asupan daging ayam olahan dalam jumlah besar.
Walaupun daging ayam merupakan sumber protein yang berguna, memakannya secara rutin tiap harinya dapat memberikan dampak kesehatan tertentu.
Sangat penting untuk menjaga kesetaraan pada pola makan dengan menyantap beragam jenis pangan serta mempertimbangkan metode pemrosesan yang baik bagi kesehatan.
Maka, Anda bisa menikmati keuntungan konsumsi daging ayam tanpa perlu khawatir terkena dampak negatifnya. (*)