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Truco Infalible para Mantener Tus Plátanos Frescos y Deliciosos Por Más Tiempo

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  Ocurre con frecuencia que los plátanos cambian rápidamente de estado, pasando de estar firme y luciendo brillante a volverse blando y palidecer en poco tiempo, por ello muchos optan por consumirlos velozmente para evitar su desperdicio.
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  Un simple truco puede cambiar la manera en que almacenamos nuestros plátanos, lo cual nos ayudaría a economizar recursos y disminuir el desecho de comida. Curiosamente, muchas personas han estado manejándolo incorrectamente hasta ahora.
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  Camila, la creadora culinaria tras FabFood4All, ha compartido que resulta sorprendente pero cierto: los plátanos se mantienen amarillos y frescos por más tiempo cuando se guardan en un sitio poco común, como el refrigerador.
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  En su publicación de TikTok, Camilla mencionó: "Parece que llevo toda mi vida creyendo en una mentira. Me decían siempre que no es posible conservar los plátanos en la nevera ya que se vuelven oscuros".
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  Hace una semana, mi hija mencionó que todos los estudiantes de su universidad almacenan sus plátanos en el refrigerador. Por eso decidí probar y guardar unos plátanos allí por cuatro días después de que se hayan puesto maduros.
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  "Normalmente, ya estarían todos negros y manchados, así que veamos si es verdad, si realmente puedes guardar un plátano en el refrigerador y evitar que se ponga negro", reflexionó antes de pelar un plátano refrigerado.
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  Al verlo, quedó sorprendida de que la fruta estuviera en perfecto estado, siendo fresca y completamente madura. Asombrada por este hallazgo, Camilla declaró: "Cada día nos enseña algo distinto".
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  En el hilo de comentarios del video, Camilla confirmó que la refrigeración "definitivamente extiende la vida del plátano" por dos semanas adicionales y confesó: "No puedo describirles lo sorprendida que estoy".
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  Aunque hay concepciones equivocadas generalizadas, guardar los plátanos en la nevera puede detener efectivamente su maduración, manteniendo así su frescura.
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  Los plátanos una vez pelados podrían mantener su tono amarillo por varios días dentro del refrigerador, sin embargo, eventualmente cambiarán a negro si son guardados excesivamente. No obstante este cambio de color, todavía están aptos para comerse.
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  El fruto ubicado dentro del caparazón oscuro permanecerá amarillo, fresco y firme. Conservará su calidad óptima para comer por un período superior a las dos semanas desde la fecha de adquisición.
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  Es esencial refrigere solo plátanos amarillos y completamente maduros, dado que los plátanos verdes no continuarán madurando cuando se almacenan en condiciones de frío.
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  Almacenar plátanos en el refrigerador tiende a ser más ventajoso que guardándolos en un frutero, debido a que gran parte de las frutas segregan una hormona del desarrollo conocida como etileno gaseosa. Al almacenarse conjuntamente, esta mayor emisión de gas acelera el proceso de deterioro de las frutas.
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  Guardar los plátanos en la nevera los aleja de otras frutas, prolongando de este modo su tiempo de conservación.
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  No obstante, si tu refrigerator tiene poco espacio, podrías probar envolvendo las puntas de los plátanos con film plástico claro. Esto podría auxiliar para prevenir la emisión del gas etileno y así conservar tus bananas frescas por un período mayor.
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Truco Infalible para Mantener Tus Plátanos Frescos y Deliciosos Por Más Tiempo

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Ocurre con frecuencia que los plátanos cambian rápidamente de estado, pasando de estar firme y luciendo brillante a volverse blando y palidecer en poco tiempo, por ello muchos optan por consumi…

6 Clever Tricks to Keep Bananas Fresh and Scrumptious

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 We love
 banana bread
 , but not all occasions call for an overly ripe
 banana
 . Sometimes you just want them to stay perfectly ripe an extra few days. A perfect banana is ideal for topping
 oatmeal
 , pairing with
 peanut butter
 for a quick snack, or eating on its own. As bananas ripen, they release ethylene gas, which makes them turn brown. But there are some ways that might potentially slow down the browning of bananas.
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 Here are some tips to keep your bananas from turning brown before eating.
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 Take Out of the Plastic Bag
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 Clusters of bananas are frequently packaged in plastic bags; however, once you arrive at your destination, ensure they're taken out. Keeping them inside the bag can accelerate their ripening process.
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 Store on a banana hanger
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 Placing multiple bananas on a designated hanger can prevent them from becoming damaged, potentially slowing down the ripening process.
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 Wrap Plastic Around The Crown
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 Ethylene gas is released from the stems of bananas, which is where the bunch is held together. Wrap some plastic wrap around the crown to slow the ripening process.
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 Avoid Sunlight And Heat
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 Sunlight and warm temperatures will cause bananas to ripen faster. Keep bananas in a cool, dark place.
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 Keep Away From Other Produce
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 Bananas are not the sole fruits that emit significant amounts of ethylene during the ripening process.
 Apples
 , pears, potatoes,
 avocados
 Additionally, tomatoes are among the various produces that emit substantial amounts of ethylene gas. It’s best to store bananas separately from these items.
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 After They Have Ripe, Keep Them in the Refrigerator
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 According to the instructions, you shouldn't place them in the refrigerator until they have completely ripened.
 Chiquita
 However, after they ripen, you can store bananas in the refrigerator to prolong their freshness for about one to two weeks.
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 And if everything else fails and you end up with very ripe, brown bananas, take a look at our various options.
 recipes for ripe bananas
 , ranging from
 banana oatmeal cookies
 to
 hummingbird cake
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6 Clever Tricks to Keep Bananas Fresh and Scrumptious

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We love banana bread , but not all occasions call for an overly ripe banana . Sometimes you just want them to stay perfectly ripe an extra few days. A perfect banana is ideal for topping oatmea…